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手把手教你如何考察冰淇淋加盟品牌!(二)

3、顾客端考察,知名度及好评度:

冰淇淋加盟商在加盟一个品牌时,都有一个误区:以为主要的是品牌方有一套成熟的技术,可以拿来即用。其实加盟一个品牌重要是其影响力和竞争力。

这就要求加盟商要着重在这方面进行考察,比如找一家品牌方的门店,问问附近的人是否知道这个品牌?评价如何?是否消费过?是否愿意再次消费?等等。

再有就是通过外卖平台、大众点评等线上平台看看其门店数量,平均评价数量。

4、顾客构成及特点:

这方面的考察这主要是看是否与自己意向开店的区域顾客群相匹配,考察的内容主要是各年龄段顾客占比、消费水平、文化层次等方面。

5、门店端考察:

一般而言,考察门店时至少需要考察三家门店,每家门店考察至少3天。

6、管控:

这方面的考察是门店的QSC(品质、环境、服务)水平。QSC高说明总部监管能力和监管力度比较到位,相反则比较弱,除此以外,加盟门店是否价格统一、是否有总部菜单外产品,都可以反映总部管控水平。

冰淇淋加盟本质上是借力,借助别人营造的“势”,让自己御风而行,方便快速实现目标,事实上,很多加盟商舍本逐末,把加盟当做了救命稻草,甚至孤注一掷,在没有充分准备的情况下,盲目入局,那结果的失败也就在情理之中了,所以选择雪蜜缘冰淇淋是明智的选择!